Stonka (Kaulom)
Je nadzemná časť vyšších rastlín, rastie pozitívne fototropicky. Funkcie stonky : mechanická, vodivá (spojenie medzi koreňovým systémom a listami) a asimilačná (syntéza rôznych látok). Na stonke sa striedajú uzly = nódy, z ktorých vyrastajú listy a články = internódiá (medziuzly). Rastový vrchol stonky tvorí meristematické pletivo, ktorého bunky sa intenzívne delia a zakladajú nové články. Meristematické pletivo je obalené púčikmi - tie sú základom listov. Z púčikov v pazuchách listov vyrastajú olistené výhonky a tak sa stonka rozkonáruje. Rozkonárenie stonky môže byť : 1.Strapcovité ( monopodiálne) - dcérske neprerastajú materskú (dub).
2. Vrcholíkovité (sympodiálne) - dcérske sú dlhšie a hrubšie ako materská (pagaštan, breza, repa, vinič).
3. Vidlicovité (dichotomické) - materská stonka zastavuje rast.
ROZDELENIE STONIEK PODĽA KONZISTENCIE :
1. Byliny :
a) byľ - olistená stonka
b) stvol - bezlistá stonka zakončená kvetom alebo súkvetím (púpava)
c) steblo - dutá článkovaná stonka tráv (obilie)
2. Dreviny :
a) polokry - dolná časť drevnatá, horná bylinná
b) kry - zdrevnatené stonky, od báz sú rozkonárené (ríbezľa, brusnica)
c) stromy - drevnatá stonka sa rozkonáruje až v určitej výške nad zemou a vytvára korunu
PRIMÁRNA STAVBA STONKY :
1. Pokožka - tvoria u tesne k sebe prilehajpce bunky, ktoré majú na vonkajšej strane kutikulu a chlpy. Môže byť inkrustovaná = prestúpená oxidom uhličitým.
2. Primárna kôra - nachádza sa pod pokožkou .Tvoria ju základné pletivá. Môžu v nej byť živicové, silicové kanáliky a mliečnice.
3. Stredný valec - jeho obvodové pletivo je pericykel. Oddeľuje škrobovú pošvu od cievnych zväzkov. Vodivé pletivá môžu mať všetky typy cievnych zväzkov okrem radiálnych.
METAMORFÓZY STONKY :
1. Podzemok - podzemná stonka, pomocou ktorej rastliny prekonávajú nepriaznivé vegetačné podmienky a vegetatívne sa rozmnožujú (konvalinka, pýr, skoroceľ).
2. Stonková hľúza - má zásobnú funkciu (zemiak, kaleráb).
3.Cibuľové hľúzy - šafrán, mečíky.
4. Úponok - vinič, tekvica.
5. Brachyblast - bočný, zakrpatený konárik, ktorý nenesie listy (smrekovec, borovica) alebo kvety (buk,jabloň).
6. Sukulentná stonka - dužinatá stonka kaktusov schopná zadržiavať väčšie množstvo vody.
7. Poplaz - bočná stonka, ktorá vyrastá z pazúch listov prízemnej družice (jahoda).